Wenn der Herbst zum Lieblingsmoment wird – Dinge, die die goldene Jahreszeit noch schöner machen

Schwarzes Gold im Breidenbacher Hof

Der Breidenbacher Hof lädt gleich zu zwei exquisiten Gourmet-Events ein, die Feinschmecker-Herzen höherschlagen lassen.

Am 31. Oktober 2025 erleben Gäste beim „Caviar Circle“ ein Fünf-Gänge-Menü rund um die edle Delikatesse. Philipp Ferber, Küchendirektor der Brasserie „The Dutchy“, und Philip Wieseler von Caviar House & Prunier begleiten den Abend mit ihrer Expertise.

Am 14. November folgt der „Trüffel Circle“ – ein Fest für die Sinne. Gemeinsam mit Trüffelexperte Dario Perno aus dem Piemont und den Weinen des italienischen Spitzenweinguts Antinori entsteht ein Erlebnis, das lange nachklingt.

Reservierung unter:
https://breidenbacherhof.com/de/restaurants-bars/kulinarische-events.html

Vier Tage voller Köstlichkeiten beim Island Food Festival

Nach dem großen Erfolg im vergangenen Jahr heißt es wieder: „Taste the Island“. Vom 12. bis 16. November 2025 verwandelt sich Sylt beim Island Food Festival by Holger Bodendorf & Friends in ein Paradies für Genießer.

Den Auftakt bildet die Opening Night im Severin*s Resort & Spa, wo Sylter Spezialitäten und Partnerbetriebe ihre kulinarische Vielfalt präsentieren. In den folgenden Tagen sorgen sechs Gastgeber – Max Westphal, Jan Nissen-Hünding, Jörg Müller, Jan-Philipp Berner, Thomas Samson und Holger Bodendorf – gemeinsam mit renommierten Gastköchen und Winzern für ein Programm, das Genuss neu definiert.

Ob Four-Hands Dinner im Söl’ring Hof, exklusiver Weinabend im Hotel & Restaurant Jörg Müller oder eine Wattwanderung auf den Spuren der Sylter Royal – jedes Event ist ein Highlight für sich. Das große Finale bildet die Küchenparty im Landhaus Stricker am Samstagabend ab 19 Uhr.

Das vollständige Programm und Reservierung unter:
https://www.island-food-festival.de/

Jazz und Kulinarik im Severin*s Resort & Spa

Die Wintermonate auf Sylt haben ihren ganz eigenen Zauber – besonders, wenn man sich am richtigen Ort befindet. Und das ist am 29. November 2025 zweifellos das Severin*s Resort & Spa.

Bei der „Severin*s Session“ trifft edler Jazz auf feinste Kulinarik. Sänger Jeff Cascaro und seine Band sorgen in der stilvollen Lobby für eine Atmosphäre voller Gefühl und Energie. Anschließend genießen die Gäste ein „Walking Dinner“, das die kreative Küche des Restaurants „Hoog“ und des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten „Tipken’s by Nils Henkel“ vereint – sinnlich, überraschend und genussvoll.

Ein Abend, der Musik, Kulinarik und Lebensfreude auf harmonische Weise verbindet.

© Pressence