Hoch lebe die Genusskultur! Saisonstart im Son Bunyola

Das historische Anwesen Son Bunyola feiert den Saisonbeginn mit besonderen Genusserlebnissen: dem ersten eigenen Wein, einer Ibérico-Schinkenverkostung und kreativen Design-Workshops im RECLAIM Atelier.

Seit der Eröffnung im Jahr 2023 macht das 16. Jahrhundert-Anwesen die Aromen, Geschichten und Handwerkskunst der Serra de Tramuntana für seine Gäste erlebbar – häufig in Partnerschaft mit lokalen Produzenten. In dieser Saison erwarten Besucher neue Highlights: Workshops rund um den Weinanbau, exklusive Ibérico-Schinken-Verkostungen und ein Taschendesign-Workshop mit recycelten Materialien, die eine zweite Chance bekommen.

¡Viva Mediterráneo! Die Aromen des Südens im Sa Terrassa

Das Restaurant Sa Terrassa bietet kulinarische Erlebnisse mit atemberaubendem Meerblick. Chefköchin Brenda Lisiotti erweckt die echte Küche Mallorcas zum Leben. Ab Mai können Gäste an vier Abenden pro Woche ein speziell kuratiertes Menü genießen, das von ursprünglichen Zutaten des gesamten Mittelmeerraums inspiriert ist. Die historische Olivenölpresse dient zudem als Kulisse für Private Dining sowie kostenfreie wöchentliche Wein- und Delikatessenverkostungen.

Malvasía – der erste Son Bunyola Wein ab April 2026

Die historische Malvasía-Traube, typisch für die Serra de Tramuntana, wird ab April 2026 wiederbelebt. Gäste können bei der buchbaren Malvasía-Weinbergtour gemeinsam mit dem Sommelier die Weinberge erkunden und den charaktervollen Weißwein verkosten – mineralisch, lebendig und voller Mittelmeercharme. Ab dem 17. April 2026 ist der Wein sowohl auf der Weinkarte des Sa Terrassa als auch in der Boutique erhältlich.

Das schmeckt: Ibérico-Schinken Verkostung

Neu ist die exklusive Ibérico-Schinkenverkostung in Zusammenarbeit mit dem renommierten Produzenten Joselito Jamón. Gäste erhalten tiefe Einblicke in die Handwerkskunst einer der bedeutendsten Delikatessen Spaniens. Verkostet werden die Linien Gran Reserva, Millésime und Vintage, begleitet von einem Glas mallorquinischen Weins.

Fingerspitzengefühl gefragt: Taschendesign im RECLAIM Atelier

Im RECLAIM Atelier können Gäste ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Aus Vintage-Textilien und restauriertem Leder entstehen individuelle Couture-Taschen, die als einzigartige Erinnerungsstücke an den Aufenthalt dienen – weit mehr als ein klassisches Urlaubssouvenir.

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