Essen & Trinken

Huch, eine Rose zum Trinken

Gérard Bertrand
19 Juli' 23

Côte des Roses aus dem Languedoc AOP steht für südfranzösischen Lebensstil pur: Der Rosé, eine fruchtige Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah, präsentiert sich lachsrosa. In der Nase zeigen sich Aromen von Himbeere, Johannisbeere, Grapefruit und dem für die Provence typischen Lavendel. Perfekt zu mediterranen Vorspeisen und Pasta.

Der Pinot Noir besticht durch seine dunkelrote Färbung und Aromen von Kirsche, Himbeere und Gewürzen.

Im Sauvignon Blanc finden Sie einen hellgoldenen bis kristallinen Wein, der durch exotische Früchte in der Nase auffällt.

Das Flaschendesign mit dem rosenförmigen Boden wurde von einem jungen Designer der Pariser Hochschule für angewandte Kunst École Boulle entworfen. Damit ist der Côte des Roses ein Wein, der schöner zu verschenken ist als jeder Blumenstrauß – als Dankeschön, als Zeichen der Freundschaft, zu jedem festlichen Anlass und zu jeder Jahreszeit.

 

Die Robe zeigt ein zartes, blasses, leuchtendes Rosa mit bläulichen Reflexen, die sich mit der Zeit zu orangefarbenen Nuancen entwickeln Das Bouquet verströmt Aromen von Sommerfrüchten, Cassis und Johannisbeeren Blumige Noten von Rosen und ein Hauch von Grapefruit runden das Bild ab Am Gaumen ist der Eindruck frisch und voll, mit großer aromatischer Persistenz und Ausgewogenheit Der Abgang ist frisch und bietet Noten von Süßigkeiten.
Dieser Wein enthüllt Aromen von frischen Früchten wie Sauerkirsche, Waldhimbeere und Gewürzen. Am Gaumen ist die volle Textur samtig mit seidigen Tanninen und einem eleganten, gut ausgewogenen Abgang.
Diese Cuvée hat eine blassgoldene und kristalline Farbe. Die südfranzösischen Terroirs verleihen ihm eine schöne Rundheit am Gaumen und lassen ihn Noten von Guave und Passionsfrucht entwickeln, während die Aromen von Zitrusfrüchten viel Frische und Mineralität mitbringen.

© Gérard Bertrand

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